Houmous et dips : 30 recettes salées à partager, élaborées avec amour

Auteur :
Émilie Perrin
Est le type d'oeuvre de

Documentaire

Genre ou forme

Cuisine, arts de la table

Résumé

Trente recettes d'houmous, de tarama ou de dips variés pour l'apéritif : houmous à l'indienne, dip aux champignons, dip de sardines au piment d'Espelette ou encore houmous lentilles corail et patate douce. ©Electre 2024

Type de support matériel

Livre

Editeur

Hachette cuisine

-

2023

Infos complémentaires
Illustrateur :
Frédéric Lucano
  • Langue du document :

    Français

  • Dimensions :

    21 cm

  • Importance matérielle :

    1 vol. (93 p.)

  • Collection :

    Les Petits Fait maison

Notes :

Index

Contenu
Sujets
  • Sujet

    • Trempettes (cuisine)

    • Houmous

À propos de l'oeuvre

Résumé

Houmous & dips

Du classique houmous aux pois chiches au dip d'aubergine, en passant par le dip de betterave rouge et feta, le houmous de poivron, le houmous à l'indienne ou encore le dip de truite fumée au mascarpone, retrouvez 30 recettes qui changent des cacahuètes pour l'apéro !

Crackers au sésame, feuilletés pavot-emmental, blinis, gressins express... découvrez des recettes faciles et rapides pour accompagner vos réalisations et pour dipper sans complexe !

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