A poêle les gâteaux !, sans moule, sans four !

Auteur :
Élise Delprat-Alvares
Est le type d'oeuvre de

Documentaire

Genre ou forme

Cuisine, arts de la table

Résumé

Pour ceux qui n'ont pas de four, 35 recettes de gâteaux cuits à la poêle, sucrés et salés, tels que le moelleux aux myrtilles, le marbré café-praliné ou le gâteau aux asperges.

Type de support matériel

Livre

Editeur

Larousse

-

2016

Infos complémentaires
  • Langue originale :

    Non renseigné

  • Langue du document :

    Français

  • Dimensions :

    26 cm

  • Importance matérielle :

    1 vol. (79 p.)

Contenu
Sujets
  • Sujet

    • Gâteaux

    • Cuisson à la poêle

À propos de l'oeuvre

Résumé

À poêle les gâteaux !

Plus besoin de four pour concocter des gâteaux ultra-moelleux, fondants ou même croquants !

Voici une solution simple et surtout très gourmande : il vous faut simplement quelques bons ingrédients, une plaque chaude, et une poêle bien sûr ! Vous pourrez ainsi réaliser 35 délicieuses recettes dont vous nous donnerez des nouvelles :

  • Les ultra-gourmandes : brownie fondant aux noix, marbré café-praliné, rolls de pain perdu à la banane et au chocolat...
  • Les fruitées : crumble aux fruits rouges, moelleux aux myrtilles, apple cake au beurre salé...
  • Les colorées : red velvet aux cerises noires, fondant menthe à l'eau et citron, clafoutis aux fraises et thé matcha...
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