Bredes : cuisiner les feuilles

Cet herbier graphique est aussi un livre de cuisine. Onze plantes y sont présentées pour leurs qualités gustatives et nutritives, et chacune est proposée avec une recette du monde, simple et appréciée. Pour apprendre à cuisiner en famille, et explorer les talus. Mary-des-ailes travaille dans l'océan Indien et s'intéresse aux équilibres vivants. Pour cet herbier, elle s'est penchée sur les plantes à feuilles qu'on fait cuire, les brèdes, de La Réunion et d'ailleurs.