Cauchemars de l'amateur de fondue au chester
Cauchemars de l'amateur de fondue au chester
- Auteur :
- Est le type d'oeuvre de
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Bande dessinée
- Résumé
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A chaque page un nouveau rêve transporte le lecteur dans un monde fantastique où toutes les métamorphoses sont permises. La cause de ces rêves : la fondue au chester ou Welsh Rarebits, dont la recette est donnée dans l'album. Initialement publié en 1905 dans l'Evening Telegram. Electre 2014
- Type de support matériel
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Livre
- Editeur
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Horay
2001
Disponible à Médiathèque départementale du Puy-de-Dôme
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- Langue originale :
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Non renseigné
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- Langue du document :
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Français
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- Dimensions :
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32 x 24 cm
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- Importance matérielle :
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1 vol. (64 p.)
Résumé
250 gr. de chester ou de cheddar, 75 gr. de beurre, sel, poivre, paprika doux, 1/2 verre de bière blonde, 4 tranches de pain de mie, œufs.
Râper finement le fromage et mélanger avec la moitié du beurre, que l'on fait fondre, les condiments et autant d'œufs qu'il faut pour faire une sorte de pâte pétrissable. Beurrer les tranches de pain d'un seul côté, puis faire griller dans la poêle, puis beurrer de l'autre côté. Disposer la préparation en couche pyramidale sur les toasts et passer vivement au four très chaud. Découper en triangles avant de servir.