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Brèdes : cuisiner les feuilles (Documentaire)
Auteur : Mary-des-Ailes - 1968-....  
Genre ou forme : Cuisine, arts de la table
Résumé :
Présentation des qualités gustatives et nutritives de onze brèdes, accompagnée d'une recette simple pour utiliser leurs feuilles : chop suey de poulet, ravitoto au porc, bouillon de brèdes médaille ou saucisses fumées au cresson. ©Electre 2024
Brèdes
cuisiner les feuilles

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Public : Enfants (3-10 ans)
Editeur : Dodo vole - 2021
Langue de l'expression : Français
Importance matérielle : 1 vol. (24 p.)
EAN : 9791090103689
 
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