Cuisiner sans rien jeter
Cuisiner sans rien jeter
- Auteur :
- Est le type d'oeuvre de
-
Documentaire
- Résumé
-
Soixante recettes de saison (soupe de banane au curry, wok de nouilles épicées, légumes eu saumure, soupe aux tomates au pain rassis, pavlova végane, chausson aux pommes, pain perdu, etc.) pour vider ses placards ou son frigo, accompagnées de conseils de conservation des aliments et d'astuces anti-gaspillage. ©Electre 2023
- Type de support matériel
-
Livre
- Editeur
-
Racine
2022
Disponible à Médiathèque départementale du Puy-de-Dôme
-
- Langue du document :
-
Français
-
- Dimensions :
-
25 x 18 cm
-
- Importance matérielle :
-
1 vol. (163 p.)
-
- Collection :
-
Cuisine
- Notes :
-
Index
Résumé
Le livre de cuisine de Too Good To Go
Vous arrive-t-il de jeter à contrecoeur de la nourriture ? Ou de ne pas savoir que faire avec ces éternels restes de sauce, de pain ou de légumes ? Ouvrez vite cette bible anti-gaspi, car, quel que soit l'aliment, Too Good To Go a un conseil d'utilisation pour vous !
Des plats de résistance aux en-cas et aux desserts, cet ouvrage regorge d'idées pour vous permettre de vider votre placard et votre frigo. Un surplus de légumes fera avec un peu de créativité un curry bien relevé et un reste de pommes de terre se changera en délicieux röstis.
Outre ces recettes, le livre contient aussi une foule de conseils et d'astuces pour mieux conserver les aliments. Savez-vous comment tester la fraîcheur des oeufs ? Quel fruit se conserve au frigo ou pas ? Vous trouverez les réponses à ces questions - et à bien d'autres ! - dans ces pages.
Biographie de l'auteur
Too Good To Go a conquis plus de 5 millions de Belges et de Néerlandais sous la forme d'une appli permettant de se procurer les invendus des restaurants et des supermarchés à prix modique. Le mouvement sensibilise aussi au gaspillage alimentaire à l'échelle mondiale.